CILANTRO (8x12 plantas)

Todas las partes de la planta son comestibles, pero los que se emplea con más frecuencia son las hojas frescas y las semillas secas.

Las semillas son dulces, con un ligero sabor a limón. Molidas, son uno de los ingredientes del curry.

Las hojas frescas se utilizan para aromatizar y dar sabor a diversos platos, no deben cocinarse, porque el calor destruye su aroma y sabor.