BF 15

BF 15

Variedad semiprecoz. Días de cultivo: 90-120
Maduración (1:variedad muy tardía - 9:variedad muy precoz):7
Color piel: amarillo. Color carne: amarillo. Forma: claviforme
Regularidad (1:muy regular - 9:muy irregular): 6
Ojos (1:yemas muy hundidas - 9:yemas muy superficiales): 6,5
Grosor (1:tubérculos muy pequeños - 9:tubérculos muy gordos): 5
Mildiu hoja (1:muy sensible - 9:muy resistente): 4
Mildiu tubérculo (1:muy sensible - 9:muy resistente): 1
Sarna común (1:muy sensible - 9:muy resistente): 6
Brotación (1:muy sensible - 9:muy resistente):7
CONTENIDO EN MATERIA SECA (1:muy bajo - 9:muy alto): 4
CONSERVACIÓN (1:mala conservación - 9:muy buena): 3

Muy buena relación redimiento/calidad.

Presentación: Caja de 100 unidades

CALIDAD CULINARIA: Textura (consistencia, harinosidad), disgregación durante la cocción y ennegrecimiento tras la cocción. A:mejores variedades - D:variedades menos buenas.
Grupo: A
Calidad culinaria: muy buena
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