KENNEBEC

KENNEBEC

Variedad media-semitardía. Días de cultivo: 110-140
Maduración (1:variedad muy tardía - 9:variedad muy precoz):5
Color piel: amarillo. Color carne: blanco. Forma: oblongo corto.
Regularidad (1:muy regular - 9:muy irregular): 8
Ojos (1:yemas muy hundidas - 9:yemas muy superficiales): 8
Grosor (1:tubérculos muy pequeños - 9:tubérculos muy gordos): 7
Mildiu hoja (1:muy sensible - 9:muy resistente): 7
Mildiu tubérculo (1:muy sensible - 9:muy resistente): 6
Sarna común (1:muy sensible - 9:muy resistente): 6
Brotación (1:muy sensible - 9:muy resistente):
CONTENIDO EN MATERIA SECA (1:muy bajo - 9:muy alto): 6
CONSERVACIÓN (1:mala conservación - 9:muy buena):

Su calidad culinaria depende del terreno de plantación.

Presentación: Caja de 100 unidades

CALIDAD CULINARIA:Textura (consistencia, harinosidad), disgregación durante la cocción y ennegrecimiento tras la cocción. A:mejores variedades - D:variedades menos buenas.
Grupo:
Calidad culinaria: media
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