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La lima kaffir es un arbusto nativo de Asia. Es extremadamente aromático y la piel de sus frutos y hojas se utilizan con fines gastronómicos.
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El aspecto del fruto de la lima kaffir recuerda a una lima, pero su piel es rugosa y gruesa y su tamaño más pequeño, unos 6 cm.
Es un ingrediente muy empleado en las gastronomías de Tailandia, Vietnam y otras regiones del sudeste asiático, así como en Isla Reunión y Madagascar.